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双美屋

濃尾平野と木曽産地が育んだ優美な菊ごぼう味噌漬

菊ごぼうの植物学名は「もりあざみ」、切り口が菊の花に似ているため、その味噌漬けを当店が「菊ごぼう味噌漬」と呼びならわして、今日にいたっております。高地で採れた山ごぼうを、一本一本純田舎味噌に漬け込んだ、歯切れよく、薫り高い漬物です。天然塩と完全無農薬の大豆と米を使用し大豆10に対して米15の割合で仕込みました。無論、合成添加物は一切使用しておらず、今まで以上に自然のさわやかな甘味でまろやかな味になっております。

インフォメーション

営業時間 9:00~18:00
定休日 水曜日
主要商品
入館料など
・菊ごぼう味噌漬け ・松茸姿漬け
・菊いも味噌漬け

双美屋のデータ

住所 恵那市大井町291-16
TEL 0573-25-2074
FAX 0573-25-2074
メールアドレス info@futamiya.net
ホームページ http://futamiya.net/corporateinfo/
アクセス方法 JR恵那駅下車 徒歩すぐ
駐車場2台あり(駐車料金無料)